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Panes Mexicanos (2a Edición) (Español) Pasta dura – Illustrated, 27 marzo 2019

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Detalles del producto

  • ISBN-10 : 6072121659
  • Dimensiones del producto : 9.53 x 1.52 x 23.5 cm
  • Pasta dura : 176 páginas
  • ISBN-13 : 978-6072121652
  • Editorial : Ediciones Larousse (27 marzo 2019)
  • Idioma: : Español
  • Opiniones de los clientes:
    4.8 de 5 estrellas 312 calificaciones

Descripción del producto

Biografía del autor

Irving Quiroz is the executive chef of Theurel & Thomas, a prestigious boutique of French pastries. He studied baking and pastries in Europe. He has worked as a chef instructor, consultant, and has contributed to the TV program La pastelería.

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