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Kitchen Confidential Updated Ed: Adventures in the Culinary Underbelly (Inglés) Pasta blanda – 9 ene 2007

4.6 de un máximo de 5 estrellas 3 opiniones de clientes

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Pasta blanda
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Detalles del producto

Descripción del producto


Bourdain captures the world of restaurants and professionally cooked food in all its theatrical, demented glory.--USA Today

"You'll laugh, you'll're gonna love it."--Denver Post

"Utterly riveting, swaggering with stylish machismo and precise ear for kitchen patois."--New York magazine

"The kind of book you read in one sitting, then rush about annoying your coworkers by declaiming whole passages."--USA Today

"A gonzo memoir of whats really going on behind those swinging doors.... Kitchen Confidential by Anthony Bourdain is unique."--Newsweek

"Bourdain's prose is utterly riveting, swaggering with stylish machismo and a precise ear for kitchen patois."--New York magazine

"Hysterical.... Bourdain gleefully rips through the scenery to reveal private backstage horrors."--New York Times Book Review

Descripción del producto

An updated and revised edition of Anthony Bourdain's mega-bestselling Kitchen Confidential, with new material from the original edition

Almost two decades ago, the New Yorker published a now infamous article, "Don't Eat before You Read This," by then little-known chef Anthony Bourdain. Bourdain spared no one's appetite as he revealed what happens behind the kitchen door. The article was a sensation, and the book it spawned, the now classic Kitchen Confidential, became an even bigger sensation, a megabestseller with over one million copies in print. Frankly confessional, addictively acerbic, and utterly unsparing, Bourdain pulls no punches in this memoir of his years in the restaurant business.

Fans will love to return to this deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade from Chef Anthony Bourdain, laying out his more than a quarter-century of drugs, sex, and haute cuisine--this time with never-before-published material.

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Reseñas de cliente principales

4 de julio de 2018
Formato: Edición Kindle|Compra verificada
14 de junio de 2017
Formato: Pasta blanda|Compra verificada
7 de agosto de 2017
Formato: Pasta dura|Compra verificada

Opiniones de clientes más útiles en 4.5 de 5 estrellas 2,803 opiniones
Brendan McMahon
5.0 de 5 estrellasIn it to win it. But you better stay in...
10 de diciembre de 2016 - Publicado en
Compra verificada
A 97 personas les resultó útil.
Kevin M. Derby
5.0 de 5 estrellasThe Book that Made Anthony Bourdain Holds Up Very Well
5 de junio de 2018 - Publicado en
Formato: Edición Kindle|Compra verificada
A 72 personas les resultó útil.
5.0 de 5 estrellasFive Stars
8 de junio de 2018 - Publicado en
Formato: Edición Kindle|Compra verificada
A 292 personas les resultó útil.
Peter J. Dawes
5.0 de 5 estrellasThe beans have now been spilled
28 de mayo de 2016 - Publicado en
Formato: Edición Kindle|Compra verificada
A 86 personas les resultó útil.
Guthrie McIllhennon
5.0 de 5 estrellasAuthentic, entertaining, thought provoking page turner
10 de febrero de 2018 - Publicado en
Formato: Pasta blanda|Compra verificada
A 42 personas les resultó útil.

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