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How To Make Goats' Milk Mozzarella: plus what to do with all that whey including make ricotta (The Little Series of Homestead How-Tos  from 5 Acres & A Dream Book 7) (English Edition) de [Tate, Leigh]
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How To Make Goats' Milk Mozzarella: plus what to do with all that whey including make ricotta (The Little Series of Homestead How-Tos from 5 Acres & A Dream Book 7) (English Edition) Edición Kindle


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Número de páginas: 43 páginas Word Wise: Activado Tipografía mejorada: Activado
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Descripción del producto

Descripción del producto

UPDATED! What better cheese for your homemade pizza than homemade goat milk mozzarella? This little eBook teaches you how to make a quick mozzarella cheese from goats' milk (no microwave necessary), plus gives you the science behind working with goats' milk to make high quality cheeses of all kinds. Explains the differences between goat and cows milk, cultured mozzarella versus quick, whole milk versus skim, and the different kinds of rennet available. Tells you how to pasteurize the milk if desired, how to make brine, how to make the cheese, and numerous uses for whey including how to make a true whey ricotta with no additional milk.

Detalles del producto

  • Formato: Edición Kindle
  • Tamaño del archivo: 1901 KB
  • Número de páginas: 43
  • Uso simultáneo de dispositivos: Sin límite
  • Editor: Kikobian (8 de noviembre de 2015)
  • Vendido por: Amazon Mexico Services, Inc.
  • Idioma: Inglés
  • ASIN: B017RC8XJ8
  • Texto a voz: Activado
  • X-Ray:
  • Word Wise: Activado
  • Lector de pantalla: Respaldados
  • Tipografía mejorada: Activado
  • Opinión media de los clientes sobre el producto: Sé el primero en calificar este artículo

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Amazon.com: 5.0 de 5 estrellas 1 opiniones
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5.0 de 5 estrellasStep-by-step instructions leading you to perfect mozzarella
el 29 de febrero de 2016 - Publicado en Amazon.com
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